見出し
- 20分でお渡しします
- お持ち帰りのほうが早くて安い
- 週六日、遅くまで開けています
ご注文をいただいてから作ります。19:30が混み合うのはそのためで、その時間だけはお待たせすることをお許しください。
半径6kmへ配達、料金300円、3,500円以上は無料。団地の並びまで頭に入っている配達員が伺います。
料理は28品、うち6品はヴィーガン対応。辛さは1から5まで、表示のとおりの辛さです。
スタッフ紹介
内海 るり — 店主
2013年に弟と開店し、2018年に持ち分を買い取りました。揚げ物をめぐる口論のすえですが、仲は良好です。電話注文の大半を受け、常連を注文番号で覚えていて、水曜の学生の袋に何か足しておくことがあります。
神保 健太郎 — 調理長
ホテルの厨房から移ってきて、最初のひと月はひたすら「もっと速く」と言われ続けました。いまは金曜の晩に180食を、一度も声を荒らげずに出します。営業のたびに必ずソースの味を見ます。
東 めぐみ — 店頭・配達管理
カウンターとレジと配達員を、たいてい同時に回しています。20分ではなく40分ですと言うのはこの人で、そしてその見立ては当たります。今夜のおすすめを尋ねると、外交的でない答えが返ってきます。
お客様の声
「金曜の19:40に頼んで40分と言われ、38分で受け取りました。持ち帰りの店が待ち時間を短く見積もって当てたのは、歴史上これが初めてではないでしょうか。」
榊原 直人, 金曜の常連
「娘に重い木の実のアレルギーがあるのですが、鍋も油も別にしたうえで、帰る前に店の方が出てきて確認してくれました。もうよそには頼んでいません。」
鵜飼 佳奈, ほぼ毎週注文
「四年間おなじものを頼み続けていたら、先月「今夜のタラは出せる質ではありません」と電話が来て、別の一皿を勧められました。そちらのほうがうまかった！いまはそれを頼んでいます。」
蓮見 修, 品書きの14番
よくある質問
どのくらい時間がかかりますか。
空いている時間なら12分から20分、金曜と土曜の19:00から20:30なら30分から45分です。ご注文のときに本当の数字をお伝えします。楽観的な数字でがっかりされるより、正直な待ち時間で苛立たれるほうがましだと考えています。
うちの通りまで配達してもらえますか。
店から6km以内であれば伺います。ネットの注文画面で住所を入れれば判定が出ます。少し外れている場合はお電話ください。近くへ向かう配達員がいれば、断るよりお受けします。フードデリバリーサービス経由でも範囲は同じです。
取りに行くと安いのですか。
はい、10%安く、料理はまったく同じものです。アプリの手数料は15%から30%で、その分はどこかから出ています。直接ご注文いただければ代金は店に残り、値段を今のままに保てます。
辛さを控えめにできますか。
もちろんです。段階は1から5で、5をご希望の方の多くは考え直したほうがよいと思います。3品を除くすべてで唐辛子の量を調整できます。その3品は土台に練り込んでありますので、品書きに印を付けています。
締めの一文
営業は火曜から木曜が16:30〜23:00、金曜と土曜が16:30〜0:30、日曜が15:00〜22:30。月曜は休みです。19:00を過ぎると電話が混み合いますので、かけ直してみてください。厨房で鳴っていますので、誰かが必ず取ります。
何かおかしいと感じたら、その晩のうちにお知らせください。作り直すか返金するか、言い争いも書類もありません。開店した週から変わらない決まりです。